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告別後廚“髒亂差”--商用（yòng）廚房設備安裝（zhuāng）要注意什麽？

餐飲食品安全、衛生問題時有發生。看到髒的廚房會讓不（bú）少食客唏噓不已。那麽，該（gāi）如（rú）何（hé）解決餐飲後廚安全、衛生問題呢？ 眾所周知，目前，不少有條件的餐飲店都配備了相應的商用廚房設備，雖然整體後廚安全、衛生有所（suǒ）改（gǎi）善（shàn）...

廚具行業市場競爭激烈 立（lì）足產品質量才是發展的王道

隨著房地產市場的回暖和中（zhōng）國經濟（jì）的穩步增長，帶動了廚具（jù），建材行業的蓬勃發展，整體 廚房設（shè）備 行業競（jìng）爭激烈，一些中小品牌廚具廠如雨後春筍般的拔地而起。為了在（zài）激烈的競爭環境中贏得廣大消費者的信賴和市場份額，...

廚房排煙係統清洗（xǐ）方法，保障廚房安全運作（zuò）

廚房排煙係統清洗主要含集煙罩、排煙管道以及排煙風（fēng）機等的清洗，不同部位（wèi）材料不同，清洗方法也會有所區別。 一、廚房排煙係（xì）統清洗方法 1.切斷電源，第一步重點清洗（xǐ）通過排煙（yān）口與煙罩同步平行的排煙道。商（shāng）業場所的廚房...

運水煙罩操作原理與（yǔ）日常（cháng）使用養護

運水煙罩操作原理與日常使用養護 運水煙罩（zhào）是一（yī）種新型（xíng）的環保產品，近年來，很多廠家一直致力研究運水煙罩的功能改（gǎi）過，經過多次 反複實驗,現（xiàn）在各項（xiàng）指標都有了顯著提（tí）高，有的運（yùn）水煙罩對（duì）油的淨化率可達93%以上，對煙及...

蘇（sū）州不鏽鋼（gāng）製品蝕刻板（bǎn）的原理（lǐ）

目前（qián），多數人不是很了解不鏽鋼（gāng）蝕刻板製作的原理，下麵， 蘇州（zhōu）不鏽鋼（gāng）製品 小編為您介紹一二。 　　其實是利用三氯化鐵的強（qiáng）氧化性，將（jiāng）不鏽鋼表麵腐蝕（shí），三價的鐵（tiě）元素變成比較穩定的二價鐵元素；具體製作流程是：先在不...
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