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蘇州廚房設備的平麵布置原則

發布日期: 2015/4/16 9:34:42 關鍵詞: 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製(zhì)品
信息摘要:
蘇州市91视频入口(wéi)廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業(yè)廠(chǎng)家,擁有(yǒu)從事管理、設計、生產安裝、維(wéi)修等各類專業技術人(rén)員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

  蘇州(zhōu)廚(chú)房設備的平麵布(bù)置原則:
  1、符合消防衛生環境要求:即
  (1)食物及用具製作,存放時應做到生熟分開(kāi),髒物與清潔物分開、冷熱分開。
  (2)燃油、燃氣調壓、開關站與操(cāo)作區分開,並配備相應的消防設施。
  (3)高於300℃管道與易燃物粗(cū)距≥0.5M。
  (4)未經淨化處理的油煙排氣口必須高於附近較高建築物0.5M。

蘇州廚房設備


  2、應充分利用原(yuán)有裝置、設(shè)施、地形,使各分區擁有合理(lǐ)空間,視野開闊,走(zǒu)道暢(chàng)通方便管理。
  3、應充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以(yǐ)此為本。

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