現在越來越多（duō）的人都在糾結一個材（cái）質問題，廚房（fáng）設備廚具，到底是要選擇什麽（me）材（cái）質的才好呢？蘇州廚房設（shè）備公司小編提醒大家，材質絕對不能盲（máng）目選擇，可能有些廚房設備便宜，但有些廚房設備就很貴。為什麽呢？材質不一樣，價格就不（bú）一樣，對應的性質就完全不（bú）同了。
　　以下蘇州廚房設備有對3種廚房設備（bèi）材質進行分析；
　　不鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具為現代人所（suǒ）推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅（jǐn）僅是因為它不容（róng）易生鏽（xiù），不鏽鋼廚具還具有（yǒu）其他許多優（yōu）點，比如導熱快、烹飪（rèn）效（xiào）率高;不容易磨損（sǔn）;造型和功能多樣，適合現代餐飲業的發展需要;另外（wài），從健康角度來看，不鏽鋼廚具也比（bǐ）鋁質廚具更穩定，更利（lì）於人類健康。
　　木質廚（chú）具：木質廚具（jù）的優點是隔熱（rè）性好，不容易傷手（shǒu），材質（zhì）也相對柔和，不損傷（shāng）鍋麵等等;但是（shì）木（mù）質廚具也（yě）有其不可避免（miǎn）的缺點，比如長久使用容易沾上（shàng）細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之後，表麵不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難。

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　　鋁廚（chú）具：在（zài）不鏽鋼（gāng）廚房（fáng）設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚房設備廚具的主流。其優點大多和不鏽（xiù）鋼廚具有相（xiàng）似之處，但是較近（jìn）科學研究（jiū）發現，鋁（lǚ）廚具中（zhōng）的鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物，在正常的煮飯、燒水（shuǐ）、煮湯的時候（hòu），也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老，甚至導致老年癡呆症。因（yīn）此，長期使用鋁（lǚ）廚具對人體危害（hài）不言而喻。
　　所以說，不（bú）同的價位，它有不同的等值（zhí），我們可以選擇一台優惠的廚房設備廚具，也可以（yǐ）選擇不同材質的廚房設備（bèi）。