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中國特色的高檔時尚廚具（jù）市場仍（réng）空（kōng）白

2780元的抽油煙機，2280元的微電腦消毒吊櫃，1850元的豪華安全燃氣（qì）爐……較近，在深圳歲寶等大商場內出現了一些價格高，但工藝講究、美觀精致、技術先進的廚房（fáng）電器新產品。一批廚衛新軍紛紛打（dǎ）出“生態”概念，欲引領...

酒店、小吃、食堂等成都廚房設備的配置選擇

今天，小編為大家帶來的是酒店，小（xiǎo）吃，食堂等蘇州廚房設備的配置（zhì）選擇，一（yī）起來了解（jiě）一下吧！ 在（zài）選配（pèi）蘇州廚房設備前首先需要了解用戶既定菜式和較大進餐人數，這是布置設計的主要參數，也是確定主要設備、數量、型號的依...

廚房成本控製的5大機會（huì）

機會1：嚴格（gé）遵守"按需領取"的原則 發放調料（liào）時，要嚴格遵守"按需領取"的原則。也就是說，根據（jù）每位炒鍋師傅負責的菜品檔次配（pèi）發調料，烹製（zhì）低（dī）檔菜的廚師不發（fā）高檔調料。像"乾（qián）隆一品湯王"等高檔（dàng）調料隻發給烹製高檔菜的...

廚房裝修6大（dà）風水禁忌 讓你不花冤枉錢

現在人們裝修，恐怕願意投入較多的地方之（zhī）一肯定要屬廚房了。有一個亮堂堂而又幹淨明亮的廚房（fáng），即使不在家做飯，也能給人以溫馨（xīn）的感覺。可是恐怖大部分人不知（zhī）道，廚（chú）房（fáng）裝修也有許多禁忌，要熟（shú）知這些（xiē）禁忌，才不會讓您花...

蘇州商用大型洗碗機使用注意事項

1、要使用專用清潔劑及工具，否則泡沫會溢出全自（zì）動洗碗機。 2、不要在（zài）全自動洗碗機內放（fàng）置過多（duō）的碗碟。您（nín）需要留一些空間給（gěi）水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。 把碗碟較髒的部分朝向噴頭，通常是中間（jiān）。 不要把鋼製器（qì）皿和銀...
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