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厨房设备厨具的材质选择(zé)不锈钢较好

发布日期(qī): 2017/5/17 10:31:28 关键词: 苏(sū)州厨房设备,苏州厨具,不锈钢制品
信息摘要:
苏州市特莱维厨房设备有限公司一家现代苏州(zhōu)厨房(fáng)设备的专业厂家(jiā),拥有(yǒu)从事管理、设计、生产安装、维修等各类专业技术人员。为客户提供(gòng)一(yī)系列产品及售后服务。
   

不锈钢厨具:不锈钢厨具为现代人所(suǒ)推崇,在餐饮业得到越来越广(guǎng)泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具(jù)有其他许多优(yōu)点,比如导热(rè)快、烹饪效率高;不容(róng)易磨损;造型和功能多样,适合现代餐饮业的发展需要;另外,从健康(kāng)角(jiǎo)度来看,不锈钢厨(chú)具也比(bǐ)铝质厨具更稳定,更利于人类健康。
木质厨具:木(mù)质厨具的优点是隔热性好,不容(róng)易伤手,材质也相对柔和,不损伤锅(guō)面等等;但是木质厨具也有其(qí)不可避免的缺(quē)点,比如长久使用容易沾上细菌,而且质量不好(hǎo)的木质(zhì)厨具容易受(shòu)到损坏;及时是稍微损伤之后,表面不够光滑,因此清洁起来(lái)也有(yǒu)一(yī)定困难。
铝厨具:在不锈钢厨房设(shè)备厨具推(tuī)广(guǎng)使用之前,铝厨具曾经是市场厨房设备(bèi)厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之(zhī)处,但是较近科学研究发现,铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者(zhě)碱性食物,在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候,也会溶出不少铝离子(zǐ)。而铝离子会加速人体的衰老,甚至导(dǎo)致老年痴呆症。因此,长期使用铝厨(chú)具对人体危害不言而(ér)喻。
所(suǒ)以说,不同的价位,它(tā)有不同(tóng)的等值,我们可以选择一台优惠的厨(chú)房设备厨具,也可以选择不同材质(zhì)的厨房设备。
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