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蘇（sū）州廚房（fáng）設備指（zhǐ）標的四個要求

發布日期： 2014/11/17 11:09:07 關鍵詞： 蘇（sū）州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市（shì）91视频入口廚房設備有限公（gōng）司（sī）一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理（lǐ）、設（shè）計、生產安裝、維修等各（gè）類專業技術人員。為客戶提供一（yī）係列產品及售後（hòu）服務。
   

　　蘇州廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪（rèn）用的（de）設備、工具的統稱。通常包括烹飪加熱設備，如爐具（jù）類：燃氣爐、蒸（zhēng）櫃、電磁爐、微波爐或電烤（kǎo）箱。處理加工類：和麵機、饅頭機、壓麵機、切菜機、絞肉機、榨（zhà）壓汁機等。消毒和（hé）清洗加工類器具：清洗工作台、不鏽鋼盆台、洗菜（cài）機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗櫃。用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米麵櫃、冰箱、冰櫃、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙係統的排煙罩、風管、風櫃、處（chù）理廢氣廢水的油煙淨化器、隔油池等。 大型餐（cān）飲業還（hái）包括傳菜電梯。
　　1)前瞻性原則家用廚房設備行業有非常大的發展潛力，該標準內容（róng）不應受現有條件的束縛，應包括係列（liè）組件，並（bìng）為未來產品的發展留有餘（yú）地。
　　2)先進性原則起點要（yào）高一點，采標對象要明確，還應注意吸收國內外相關行業標準和產品（pǐn）標準，把其精華（huá）部分吸收進（jìn）來，提高（gāo）我們的標準水平。
　　3)經濟性原則由於家用廚房設備涉及千家萬戶，考慮到消費水平的參（cān）差（chà）不（bú）齊，因（yīn）此不能脫離國情，忽視生（shēng）產力的發展水平。4)可操作（zuò）性原則製定標準是用來執行的，因此製（zhì）訂各具體指標時，還應考慮檢驗檢測方法、手段（duàn），便於操作。
　　4)安全環保原則涉及防火、防噪、空氣汙染等方（fāng）麵的問（wèn）題要依據我國現行法規做出具體規範，決不能與法律規章相抵觸。
　　由於廚房設備的特殊衛生要求，隨著社會進（jìn）步，近20年來廚房設備接（jiē）觸（chù）食品及原料部（bù）分已經普遍不鏽鋼化，達到衛生和健康要求（qiú）。
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