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不鏽鋼餐具使用注意事項

發（fā）布日期： 2015/9/6 9:33:36 關鍵詞： 蘇州廚房（fáng）設備,蘇州（zhōu）廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市91视频入口廚房（fáng）設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理（lǐ）、設（shè）計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

1、不可長時間盛放（fàng）鹽、醬油、醋、菜湯等，因（yīn）為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與（yǔ）這些電解質起電化學（xué）反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不鏽鋼（gāng）鍋（guō）煲中藥，因為（wéi）中藥含有多種生物（wù）堿、有機（jī）酸等成分，特別是在加熱（rè）條（tiáo）件下（xià），很難避免不（bú）與（yǔ）之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切（qiē）勿用強堿性（xìng）或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為（wéi）這些物質都是強電解質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不鏽鋼炊具（jù）較鐵製品、鋁製品導熱（rè）係（xì）數低，傳熱時間慢，空燒（shāo）會造成炊具表麵（miàn）鍍鉻層的老化、脫（tuō）落。
5、要保持炊具的（de）清潔，經常擦（cā）洗，特別是存（cún）放（fàng）過醋、醬油等調味品後（hòu）要及時洗淨，保持炊具幹燥。四、細說不（bú）鏽鋼的成分和影（yǐng）響不鏽鋼餐具一般都含有鉻和（hé）鎳，鉻是使產品不生鏽的材料，而（ér）鎳是耐腐蝕

材料。如果使用（yòng）劣質不鏽鋼餐具或者以（yǐ）不恰當的方法使用不（bú）鏽鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下（xià）上麵標明的（de）參數。


 

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