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廚房用具總類別及選購技（jì）巧

廚房用（yòng）具是（shì）廚房生活中不可缺少的部分，選（xuǎn）購好的廚房用具，能使（shǐ）廚房生活更有趣！ 廚房用具主要包括以下5大類： 第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏（cáng）兩（liǎng）大部分。食品儲藏又分為冷藏和非（fēi）冷儲藏，冷...

廚房用具的組合（hé）及特點

廚房用（yòng）具的組合及特點（diǎn） 目前市場上的廚房用具，從麵層材料（liào）材質分析，主要有以下8種（zhǒng）組合：不鏽鋼台（tái）麵、三聚（jù）氫氨（ān）阻燃（rán）板櫃櫥門扇（shàn）；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇；不（bú）鏽鋼（gāng）台麵、門（mén）扇及桶身；防（fáng）火板台麵、三聚氫氨（ān）板門 ...
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