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蘇州(zhōu)廚房設備
蘇州廚具
不鏽鋼製品

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人們經常問,蘇州不鏽鋼(gāng)廚具是什麽材料做的?隻有304是餐具,廚具用不鏽鋼嗎?事實上(shàng),不是304的不鏽鋼也可以用作(zuò)刀、叉、勺子和筷子。一些標(biāo)準(zhǔn)明確了(le)食品安全不鏽鋼產品的要(yào)求,如食(shí)品安全標準GB4806.9-2016食(shí)品接觸(chù)金(jīn)屬材料和(hé)產品。標準規定:不(bú)鏽鋼(gāng)食品容器和食品生產經營工具,設備主(zhǔ)體部分為奧氏體不鏽鋼、奧氏體不鏽鋼、鐵不鏽鋼等不鏽鋼材料;馬氏體不鏽鋼材料。
蘇州廚房(fáng)設備一般都是選擇不鏽鋼材質的,那麽是不是(shì)選擇304不鏽鋼材質就不生(shēng)鏽了呢廚房設備由於使用率(lǜ)高,器(qì)皿和設備表麵經常會被碰撞、磨擦,因此麵板都會(huì)比背(bèi)板、圍板要厚(hòu),同(tóng)時還會對不鏽鋼表麵進行處理(lǐ)以提高其性能。而常用的(de)處理方式就是拉絲。不鏽鋼拉絲就是不鏽鋼表麵呈現絲狀的紋(wén)理,看起來(lái)是(shì)啞光的,細看表麵有一絲一絲的紋理,但是摸不出來.而且看起來更(gèng)上檔次一些。