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廚（chú）房設備的檢驗質量控製

發布日期： 2017/8/15 9:20:04 關鍵詞（cí）： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼（gāng）製（zhì）品
信息摘（zhāi）要：
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廚房（fáng）設備的檢（jiǎn）驗質量控製
2.2.1操作者在領料時負（fù）責檢查材料型號及材料的保管質量（liàng），對質量不合格原材料有權拒絕領用。
2.2.2工序加工中操作者進（jìn）行首件自檢。
2.2.3班長或（huò）班長指派他（tā）人負責操（cāo）作者首件自檢合格後的互檢。
2.2.4自檢、互檢合（hé）格後（hòu），操（cāo）作者進行首（shǒu）件報檢，檢（jiǎn）驗（yàn）員進行首件的專檢及進行首（shǒu）檢標識。
2.2.5工序加工過程中，檢驗員還要進行巡回抽檢並做抽檢標識。
2.2.6不鏽鋼製品每批（pī）抽檢率為10％，且（qiě）每（měi）批數量不少（shǎo）於3件。
2.2.7燃氣設備產品和帶電產品每件必檢。
2.2.8檢查過程中（zhōng）發現不合格品（pǐn），檢驗員應按公司規定的《不合格品控製程序》進（jìn）行處理。
2.2.9質保部根據（jù）不合格品情況，決定（dìng）該工序是否繼（jì）續進（jìn）行（háng）或者采取（qǔ）某種糾正措施後繼續進行。
2.2.10對某（mǒu）些特殊複雜形狀的加工件，設（shè）計部門在給出加工件設計圖紙的同時，還應給出（chū）檢驗樣品及極限樣品的設計圖紙。檢驗人員用檢驗（yàn）樣品（pǐn）對加工件進行檢驗，並定期用極限樣品檢查（chá）檢（jiǎn）驗樣品。設計部（bù）也可（kě）在（zài）設計圖中規（guī）定其（qí）它（tā）檢驗（yàn）工具和檢驗方法。
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