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廚房用具主（zhǔ）要包括哪些分類

信息摘要（yào）：
蘇州市91视频入口廚房設備有限公（gōng）司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列（liè）產品及（jí）售後服務。
   

　　蘇州廚具認為廚房用具主要包括以下5大類：
　　第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏（cáng），冷藏是通過廚房內的電冰箱（xiāng）、冷藏櫃等實現（xiàn）的。器物用品儲藏是為餐具、炊具（jù）、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具（jù）是通過各種（zhǒng）底櫃、吊櫃、角（jiǎo）櫃、多功能裝飾櫃等完（wán）成的（de）。
　　第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應係統、排水（shuǐ）設備、洗物盆、洗（xǐ）物櫃（guì）等，洗滌後在廚房（fáng）操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代（dài）家（jiā）庭廚房還應（yīng）配備消毒櫃（guì）、食品（pǐn）垃圾粉碎器等設備。
　　第三類是調理用具，主要包括調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著（zhe）科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁（zhī）機（jī）具、調製（zhì）機具等也在不斷增加。
　　第四類是烹調用（yòng）具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房（fáng）革命的進程，電飯鍋。高（gāo）頻電磁灶、微波爐、微波烤（kǎo）箱等（děng）也開始大量進人家庭。
　　第五類（lèi）是進餐用具，主（zhǔ）要包括餐廳中（zhōng）的家具和進餐（cān）時的用具和器皿等。
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