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怎樣提高保鮮冷櫃壽命？

發布日期： 2014/10/17 9:08:01 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州（zhōu）市特（tè）萊維廚房設備有限公司（sī）一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技（jì）術（shù）人員。為客戶（hù）提供一係列產品及售後服務。
   

　　蘇州廚房（fáng）設備告訴您（nín）怎樣提高保鮮冷櫃壽命？
　　一、開機試（shì）用（yòng）
　　在購（gòu）買冷櫃後，客戶都會先試用，這個時候開機試用不是（shì）測試冷櫃的運（yùn）作是否正常，而是在運作過程中（zhōng）冷（lěng）櫃整體（tǐ）以及冷櫃產生的聲（shēng）音是否大，以10cm內能否聽到（dào）為準，這些都做到方為較佳。
　　二、冷櫃（guì）擺放
　　保鮮冷櫃在使用的之前先要考慮冷櫃（guì）的擺放位置。要選擇空間比較大的地方，內置（zhì）壓縮機組的冷櫃還（hái）要保（bǎo）證冷櫃（guì）頂上（shàng）要留有足夠（gòu）的空間散熱，而且側壁不能緊挨牆壁。有些超市便利店商（shāng）家為了節省空間都是緊挨（āi）牆壁，這確實節省了空間，但卻不利於冷櫃檢查，清潔和散熱從而易產生各種（zhǒng）小毛病。
　　三（sān）、整體檢查
　　整體（tǐ）檢查冷櫃的側壁，壓縮機（jī），接頭等細小的部位是否完全無問題。
　　四、開機運行
　　一切檢查完畢後，可以開機運作了，在運作的時候要先把冷櫃內部擺放物品（pǐn）的擱架消毒一遍，以便保證的時候要先把（bǎ）冷櫃擱架上的食（shí）品或產（chǎn）品更清潔。同時，開機運（yùn）作是（shì）應再看一下物品放（fàng）入擱架上後冷櫃是否運作良好。
　　五、冷（lěng）櫃調控
　　這點是必要的，在運作（zuò）時要先調控好冷櫃（guì），否則調控不當（dāng）會造成銷售物品損壞。
　　六（liù）、冷櫃（guì）停止
　　在冷櫃使用（yòng）完畢後，要關掉冷櫃，在關冷櫃的時候要先把（bǎ）溫（wēn）控器，在（zài）拔掉插頭，否則易造成（chéng）溫控器損（sǔn）壞。
　　七、業餘檢查
　　這點（diǎn）較為重要，在使用過程中，坑鬼運作會造成一些許磨損和冷櫃的汙損，這些都是造成冷櫃小毛病的重要源頭。所以（yǐ），業餘之下要定時對（duì）冷櫃進（jìn）行保（bǎo）修和清潔。
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